Fettbrand löschen: So benutzen Sie die Löschdecke richtig
Brennendes Fett ist eine der häufigsten Brandursachen im Haushalt, und der erste Reflex ist der falsche. Hier steht, was stattdessen hilft und wann Sie besser gehen.
- Warum nie Wasser?
- Schritt für Schritt
- Wann Sie nicht löschen sollten
- Nach dem Brand
- Vorbeugen ist die halbe Miete
Warum nie Wasser?
Wasser sinkt ins heiße Fett, verdampft schlagartig und schleudert das brennende Öl als Feuerball nach oben. Schon eine Tasse genügt dafür. Auch Mehl gehört nicht auf die Flamme, es kann sich entzünden. Was hilft, ist Sauerstoff entziehen: mit passendem Deckel oder einer Löschdecke.
Schritt für Schritt
Herd ausschalten, wenn Sie gefahrlos herankommen. An den Bändern ziehen und die Decke aus dem Beutel holen. Die Ränder über die Hände schlagen, damit sie geschützt sind. Decke von sich weg über Topf oder Pfanne legen, nicht werfen. Liegen lassen, bis das Fett abgekühlt ist, und das dauert oft länger als gedacht. Topf nicht bewegen.
Wann Sie nicht löschen sollten
Wenn die Flammen schon an Dunstabzug oder Schränken lecken, wenn dichter Rauch steht, wenn Sie keinen freien Weg zur Tür haben: Dann raus, Tür schließen, Mitbewohner warnen und 112 rufen. Ihre Sicherheit geht vor der Küche.
Nach dem Brand
Lüften, sobald alles aus ist, und die Küche prüfen lassen, wenn Hitze an Geräte oder Leitungen kam. Laut Hersteller ist unsere Decke wiederverwendbar, solange sie intakt ist. Hat sie Risse oder ist sie angesengt, ersetzen Sie sie. Wer Rauch eingeatmet hat, sollte ärztlichen Rat einholen.
Vorbeugen ist die halbe Miete
Beim Frittieren am Herd bleiben, Thermometer nutzen, Deckel griffbereit legen. Rauchmelder im Flur kontrollieren und die Löschdecke so aufhängen, dass Sie auf dem Weg zur Tür an ihr vorbeikommen. Dann kostet der Griff nur eine Sekunde.